葱油鸡的正宗做法
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2018-12-23
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鸡肉是我们日常生活中不可或缺陕西找癫痫病医院的一种食物,其不仅是好吃并且营养丰富,经常吃还可以很好的维护身体健康。那么,想要经常吃鸡都不腻,这就需要掌握一定的烹饪技巧,即是要多了解一些关于山城区癫痫病医院有哪几家鸡肉的做法。那么,鸡肉怎么做才好吃呢?这里营养师将给你介绍正宗的葱油鸡做法。 很多人都知道葱油鸡好吃,但在外面市场上买回来的葱油鸡却又不太正宗,这该如何是好呢?营养师提示,为何不自己在家中制作正宗的葱油鸡呢?那么,不妨来看看正宗葱油鸡的具体做法吧。 用料 主料: 鸡肉半只 调料:花生油3汤匙 葱半根 姜1块 八角2粒 花椒15粒 黄酒1/2汤匙 细香葱5根 蒸鱼豉油3汤匙 葱油鸡的做法 1.将鸡里外充分洗净 2.生姜拍破,用3根葱打成结 3.把大葱切段对剖,香葱切成段,一点葱叶切成花 4.在深锅内烧宽水,加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡 5.加入一点黄酒,大火再次烧开后,打出表面的浮沫,以保持沸腾状态的小火煮10分钟(中间翻面) 6.关火,加盖子焖10分钟后捞出 7.将鸡斩成块 8.热锅温花生油,以中小火把葱煎出香味后捞出 9.倒入蒸鱼豉油,熬1分钟后关火,做成味汁 10.将味汁充分搅匀后,趁热淋在鸡块上,撒上一点儿葱花,即成 烹饪技巧 1、葱油也可以只用大葱或者香葱煎。 2、也可以直接把蒸鱼豉油淋丙戊酸钠缓释能有效治疗癫痫吗在切好的鸡上,再浇葱油。 3、根据口味增减豉油量。 4、此菜热吃为宜。 葱油鸡除了营养美味外,你还了解它有什么功效吗?营养师告诉你,其实正宗的葱油鸡除了它的美味诱惑人外,它还具有提高抵哈尔滨市癫痫哪治疗好抗力、养肾、消食等作用,是日常不可忽略的一道美味食谱。那么,平时喜欢吃鸡肉的朋友们,赶紧来尝试做下这道美味的菜谱吧。 |
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