酸辣绿豆芽怎么做
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2018-12-28
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酸辣绿豆芽酸辣的口感,可以起到开胃消食的作用,同时也可以成为一道下饭食物,但是要注意在制作的时候,控制香醋的使用量,否则太吴忠盐池县有效的治疗癫痫医院酸了的话,会影响到口感。 一、酸辣绿豆芽的做法 1、绿豆芽洗净沥干,葱姜蒜和干辣椒切丝。 2、锅中油烧热,放葱姜蒜和干辣椒爆香,放入绿豆芽快速翻炒,放胡椒粉、鸡精和盐,翻炒片刻关火。迅速从锅边倒入适量香醋。 3、起锅装盘。 二、所用材料: 绿豆芽、泡发木耳、香菜、麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油 具体做法: 1、绿豆芽焯熟过凉。 2、木耳泡发。 3、木耳切成细丝。 甘肃哪所医院治母猪疯4、香菜切成末。 5、将豆芽、木耳、香菜放在一起,加入麻辣椒油。 6、加入少许淡色酱油、适量米醋。 7、加入少许芝麻油、盐。 8、拌匀食用。 三、小唠唠: 1、木耳在清洗的过程中可加入适量盐搓一下,这样可以彻底清除杂质。 2、香菜可以多放一些,很多程度上能邢台市哪家医院治羊羔疯很*为色增色增香。 3、麻辣椒油是我用花椒与干红椒炸制的,微麻微辣。 4、为了保证绿豆芽香脆的口感,在锅中停留时间不易过广西治癫痫最好的医院长。 5、香醋为了提味,很后从锅边倒入留住香味又不至于太酸。 |