怎样清洗猪大肠

在这个餐桌上大家可以看到各种用猪身上不同部位的肉包括猪血做成的美食,猪大肠对于爱吃它的人来说是一种美味,但是不喜欢他的人也是存在的主要还是因为他在做好之前是有一股很大的臭味的,其实如果你去问爱吃猪大肠的人为什么爱吃它往往人们都会回答你是因为他那股臭味,这个就跟爱吃臭豆腐有些相似,不过很多人并不知道买回来的猪大肠该如何癫痫病遗传吗清洗,今天就跟大家说下.

1.先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油.如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点.

2.去净肥油后,就先用水灌一次大肠.然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部.如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开.

3成都很好的癫痫医院.然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止.然后用清水冲洗干净.如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用食盐即可

4.然后再用料酒或是白醋加成都治疗癫痫的医院少许水,搓洗一遍,很后冲干净即可

5.至此,普通炒食的清洗就结束啦,可以直接开切炒菜了.如果是用来做卤味等,则还需过热河水洗,以彻底去异味.具体做法是烧开水,然后把猪大肠倒儿童癫痫症状进锅里猛火滚烫三到五分钟,捞起用清水冲一下,沥干,即可进癫痫的病因是什么入其他烹饪程序.不可烫太长时间,刚好熟即可,否则煮烂了,就不脆口郑州治癫痫的专业医院啦.

以上就是为大家介绍的猪大肠该如何清洗,大家学会方法后就不必再烦恼该如何清洗猪大肠了.猪大肠很常见的做法就是青椒直接爆炒猪大肠,炒好的猪大肠辣辣的,咸咸的非常好吃.