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凉拌蟹味菇的做法

http://www.glrlg.com 时间: 2024-1-17 资讯新闻网

蟹味菇是一种生长在北温带地区的真菌类食物,它其中所富含的营养价值是非常丰富的,比如说有维生素氨基酸等,而且还具有非常多的功效和作用,适当的吃一些对身体健康有帮助,他的做法有很多种,今天来跟大家介绍一下凉拌蟹味菇的做法。

首先我们可以从超市中买回来一些新鲜的蟹味菇,把他清洗干净之后放入淡盐水中浸泡一段时间,这样可以将里面一些农药和化肥残留物彻底清洗干净,然后再把它切成均匀的段,往锅中放入适量的水,等水烧开之后我们把蟹味菇放进去焯一遍,然后再往锅中加入适量的食用盐,用大火再次烧开之后,再将蟹味菇捞出来,把水分沥干,然后放入一个碗中,我们在准备调味剂将红辣椒还有一些白糖,米醋生抽酱油等一起放入碗中,再倒入一些辣椒油,搅拌均匀之后再均匀地浇在蟹味菇上,这样一道非常美味的凉拌蟹味菇就做好了。

我们在做凉拌蟹味菇时还可以加入一些其他的材料,比如说可以放一些黄瓜,胡萝卜,还可以加入一些尖椒等,吃起来非常美味,尤其适合在夏天将它做成特色小吃,在喝一些啤酒对身体健康也非常有帮助,蟹味菇中所富含的营养元素是非常全面的,尤其是其中所富含的精氨酸和赖氨酸含量,对于青少年时期的儿童来说,适当的吃一些有助于身体吸收更多的钙质,从而促进骨骼和牙齿的正常发育,吃一些蟹味菇还有助于提高我们身体免疫力,美容养颜的效果。

以上就是小编为大家介绍凉拌蟹味菇的做法,凉拌蟹味菇做起来也是非常简单,我们在做凉拌蟹味菇时,切记要将蟹味菇焯熟之后再食用。

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