灵芝猪心汤的做法大全
大家都知道,猪心是猪身体的五脏六腑之一的器官,常常被人们用来当做食材,食用烹饪方法颇多,如:爆炒猪心、猪心汤等。除了具有很高的营养价值,还可以补气益心,强化心肌,治疗失眠等。猪心用来煲汤,特别滋补,是一款保健疗效十足的汤品,本文就介绍下灵芝猪心汤的做法。 灵芝猪心汤 基本特点 补养心血、宁心安神基本材料 猪心1个,灵芝15克[制法]:猪心洗净,剥除白色油脂;灵芝洗净,切碎,纳入猪心内,将猪心放入炖盅内,加清水适量,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。 [功能]:补养心血、宁心癫痫病发病症状有哪些啊安神 [适用范围]:用于心血亏虚,心悸怔忡,烦躁易惊,失眠多梦等症。 方法步骤 材料:猪心500克、灵芝15克,姜、葱、花椒、食盐、白糖、麻油适量 做法:将灵芝洗净,煎熬两次,滤取药汁。猪心洗净放入药汁内,加入适量姜、葱、花椒,用文火炖煮,猪心熟后,当菜食用。 其它猪心汤做法 莲子炖猪心 秦皇岛市母猪疯*医院排名材料:莲子( 去心) 一两, 猪心一个, 茯神一两, 浮小麦一两。 做法:将猪心、 药材、 莲子洗净, 放入锅内, 加水隔水炖四、 五个鐘头。 若放瓦煲内煲, 下水四碗半慢火煲个半鐘头便可。 功效:本方养心气安心臟, 抑制神经勿令兴奋。 止淡汗、 化痰。 有心跳同时有失眠出汗痰多者很适宜。 猪心煨大枣 材料:猪心1个,大枣15克 做法:取猪心带血剖开,纳入大枣,置碗内加水蒸煨至熟,服食之。 功效:可疗治心悸不宁,善惊易怒,坐卧不安,多梦易醒等。 豆豉酱猪心 材料:猪心1~2个 做法:洗净放锅内,加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱宁夏看癫痫病可靠的医院、黄酒适量,加适量水,用小火炖熟后捞起切片,拌入锅内酱汁食用。 功效:有补心安神作用。适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸抽风等症。 柏子仁炖猪心 材料:猪心河南省有治儿童羊羔疯的医院吗1个、柏子仁15克 做法:将猪心洗净,把柏子仁放入猪心内,封口,上锅加水,中火炖熟即成。服食时,将猪心切片,或佐膳食用,或单独食服之。 功效:适用于心神不宁,神衰自汗,失眠健忘等症。 |