用蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼

【导读】用蒸鱼豉北京专业治疗癫痫病医院油怎么做清什么是原发性癫痫蒸鱼，做清蒸鱼时，很多人会放一种调味料，蒸鱼豉油，那么，蒸鱼豉油到底有什么作用呢？用蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼呢？

用蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼

蒸鱼豉油的作用

1.选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌清蒸鱼或各类海鲜，香气特别能降鱼重庆癫痫医院的腥味，很能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品。

2.蒸鱼豉油还可以燃烧脂肪，具有减肥的功效。

3.蒸鱼豉油富含碳水化合物、蛋白质等。

主料：鲈鱼500克。

辅料：红椒适量，黄椒适量。

调料：蒸鱼豉油2茶匙，食盐适量，鸡精适量，葱10克，姜10克，料酒2汤匙，生抽1汤成都治疗癫痫病的医院哪家很好匙，白胡椒适量，水50毫升，植物油2汤匙，白糖1汤匙。

做法：

1.将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。

2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条。

3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中。

4.另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水，放在锅中蒸7至8分钟左右关火。

5.将蒸鱼豉油2汤匙、生抽1汤匙、糖羊角风病的治疗1汤匙、白胡椒粉少量、温热水50毫升、盐少量、太原治疗癫痫名医鸡精适量依次放进小碗中呼和浩特治疗癫痫的医院哪家很好拌匀，直至糖全部化掉。

6.将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时可以看到鱼皮是比较完整的。

7.依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条。

8.锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可以听到呲呲声。

9.很后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾，一道清蒸鱼就做好了。

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