绿豆芽的做法有哪些

现代医学研究认为，绿豆芽性凉，味甘，具有清热解毒、利水消肿、生津减肥等功效，适应于治热毒泻痢、暑热烦渴、高血压、冠心病、疮毒肿痛、动脉粥样硬化症、肥胖症、农药中毒、酒精中毒湖北专治癫痫病医院、砷中毒等病症。今天我们要推荐给大家的就是几道绿豆芽食谱，喜欢吃豆芽的朋友不妨都来试试吧!

绿豆芽腌菜汤

原料：绿豆芽200g，腌菜80g，生姜丝1适量。

制作过程：

腌菜切成丝，绿豆芽洗净：炒锅内放鲜汤、生姜丝、腌菜丝，烧沸2分钟后，放川盐、野山珍鸡精、绿豆芽烧沸至熟，起锅放香油、香葱花即成。

小编提醒：降脂通便，清热解毒，利水消肿。

绿豆芽炒鸭脯

原料：绿豆芽200g，卤鸭脯肉170g，生姜丝15g，马耳葱15g，白酱油、味精、花生油各适量。

制作过程：

绿豆芽洗净，卤鸭脯肉切成丝：炒锅内放花生油烧至五癫痫病危害成热，下马耳葱、生姜丝、卤鸭脯肉丝、绿豆芽、白酱油、炒至绿豆芽熟透，放味精推匀，起锅即成。

小编提醒：利水消肿，生津减肥，滋阴养胃，清热解毒。

绿豆芽黄瓜汤

原料：绿豆芽180g，黄瓜150g，香菜30g，川盐、香油、鸡精、鲜汤各适量。

制作过程：

黄瓜削去两头，洗净，改刀成丝;香菜去蒂洗净，剁几刀;绿豆芽洗净；净锅内放鲜汤、川盐烧沸，下绿豆芽煮至熟，放黄瓜丝、鸡精推匀，起锅放香菜、香油即成。

小编提醒：降脂滑肠，清热利水，解毒消肿。

绿豆芽鲫鱼汤

原料：绿豆芽200g，鲫鱼4尾(重约400g)，生姜穴位埋线治疗癫痫油35 g，葱节30g，胡椒粉1g，绞股蓝1癫痫发生的病因有哪些5g，川盐、味精、鲜汤各适量。

制作过程：

鲫鱼去鳃、去内脏等，洗净：绞股蓝洗净，填入鲫鱼腹内；净锅内放生姜油烧热，下鲫鱼煎后，放鲜汤、川盐、胡椒粉、葱节，煮至汤味浓时，放味精、绿豆芽煮熟，起锅即成。

小编提醒：补虚益气，清热解毒，生津减肥，利水消肿。 多吃点豆芽吧，你会发现你会像豆芽一样瘦哦！

看完这些绿豆芽的做法后，你是不是觉得做菜其实也不难呢?这几道菜的做法很简单，而且功效很大，大家平时不妨都试试吧!下面我们再来看看这篇文章：绿豆芽的功效 治春燥防上火