无花果胡萝卜瘦肉汤图的做法
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2019-1-30
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配料:无花果(干)4颗、猪肉(瘦)300克、胡萝卜150克、姜3片、香叶三片、八角2个、精盐1勺 无花果胡萝卜瘦肉汤的秦皇岛治疗癫痫病专业医院做法步骤: 1.无花果、猪肉、胡萝卜备好 2.猪肉切成小块备用,如果不喜欢吃猪肉也可以换成牛肉 3.胡萝卜切滚刀块,姜切片备用 4.切好的瘦肉过水焯一下去除血沫子,肉很好是凉水下锅 5.焯好的肉备用 济南癫痫病专业医院有哪些6.把焯癫痫病哪家医院能治好的肉块倒入砂锅中 7老年癫痫病.倒入切好的胡萝卜和姜片,放入无花果干 8.倒入纯净水,再放入几片香叶和八角,调一下味道,不要放太多调味料 9.水末过食材就可以了,用砂锅不要放太多水,然后放到火上,大火烧开加入适量的盐转小火煲一个半小时左右 10.味道鲜美的无花果胡萝卜瘦肉汤好了 无花果胡萝卜瘦肉汤的做法烹饪小贴士: 1、此汤不要添加太多调味料,利用无花果的香气调汤的味道,这样才是很美味。 2、瘦肉一定要提前过水焯一下,去除血水血沫,这样做出来的汤才会清亮。 3、无花果干在购买的时候一定选鼓鼓的,颗粒饱满甜度也高。 |