羊肉火锅的做法大全有哪些

很多人不会做这个羊肉火锅，在吃羊肉的时候都是会选择到火锅馆里面吃羊肉火锅，火锅馆里面的羊肉火锅味道好吃，吃的时候味道辣辣的，吃起来香辣可口，很多喜欢吃辣的人都喜欢吃火锅，特别是火锅羊肉，这个时候当地比较出名的火锅，火锅的制作方法有很多种，那么下面我们来看看这个羊肉火锅的家常做法有哪些?

做法一

1. 羊肉汆水去浮末

2. 良姜，去膻良器。

3. 香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品

4. 锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，5. 中间加入胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。

6. 自备青菜，汤下面条也很香。羊肉小盆友，冬天见哈，爱你。

做法二

香辣羊肉火锅的做法：

材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、惊厥是什么引起葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

做法：

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊河南省看羊角风哪家好肉洗净血水;

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈酒泉治疗儿童癫痫病哪里好香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟昆明市治猪婆疯有效的医院，喷入料酒;

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀;

4、一次性加入漫过所有材料的开水;

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。