盐水虾的家常做法大全
网上有关于盐水虾的的帖子上这样说：盐水虾的做法简单，是一道十分常见的菜。但是关于怎么制做自己喜欢吃的盐水虾，那还是要看自己的口味习惯。在盐水虾的制作过程中，因为盐水虾口味偏咸，所以一定要根据自己口味进行调整，不然肯定会吃不习惯。 1.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；葱切段，取一半姜切片；锅中加入适量的清水，放入葱姜； 盐水虾 2再撒入八角和花椒；很后加入适量料酒，大火煮开；倒入鲜虾，转中火煮2分钟；加入适量盐，继续煮3分钟； 盐水虾 3加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；根据个人口味加入适量醋；充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。 盐水虾 4小贴士：1. 做盐水虾很好采用鲜虾，才有鲜嫩的口感；2. 加入适量料酒可以去除虾的腥味；3. 八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；4. 虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。 盐水虾 5一盘盐水虾，吴忠利通区癫痫的知名医院有哪些简简单单，毫无粉饰，却是我记忆中宴客不可少的家常菜。哪怕是在过去不那么富裕的时候，但凡过年过节，爸妈都会准备一盘盐水虾端上桌。说也奇怪，就是这么无需任何修饰的原始做法，却往往是饭桌上很早被消灭干净的，足见大家对它的热爱。 盐水虾 6虾富含钙质这一点是毋庸置疑的，其所含的钙量居各种动植物食品之冠，而且虾肉松桃苗族自治县癫痫治疗比较好医院味道鲜美、营养丰富，还含微量元素硒，特别适宜老年人和儿童食用。家有正在长身体的宝宝或课业繁重的学生，妈妈们都可以给孩子多吃点虾，补脑又补钙。 营养学家表示，虾肉中钙的含量是各种动植物食品之冠，所以特别适宜老年人和儿童食用。另外，营养学家还表示，虾中还含微量元素硒，因此适量食用虾可以预海东市民和回族土族自治县那家医院能治母猪疯防癌症。但是千万不要因为营养学家这样说的原故，就吃虾玉树藏族自治州玉树市母猪疯治疗医院那家专业不止哦。虾吃多了也是有害的。 |