藕尖怎么做好吃藕芽怎么做好吃

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做法：

1.藕尖洗净切斜段，如果里面有泥沙，再洗几遍，然后焯水，不要太久，不然就不脆了。红椒，大蒜切丁，葱切段备用。

2.起油锅，https://dxb.120ask.com/放红椒和大蒜煸炒一成都看白癜风价格会儿，下藕尖，因为焯熟了，下锅炒一会儿，放盐

味精，很后放上葱段就可以出锅了眉山治疗癫痫病的医院哪家很好。

酸辣藕尖 2 食材：藕尖、尖椒、醋、糖、生抽、食盐等。

做法：

1.藕尖洗净表皮，去蒂，斜刀切片，尖椒同样切好备用。

2.净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒，入辣椒，调入醋、少许糖、生抽、盐，炒熟即可出锅。

藕尖炒肉片 3 食材：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。

做法：

1.藕尖洗净

切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。

2.起油锅，放入姜丝、蒜碎，再放入红辣椒爆香，倒入肉片爆炒至八成熟，盛起。把锅洗净，再放一点油，把油烧热，倒入藕尖

加点盐，再加入炒过的肉片一起炒。炒的过程中可以溅几滴料酒提香，炒熟后加几滴豉油炒匀，收火https://dxb.120ask.com/上碟。

鱼头藕芽饺子 4 食材：猪肉馅、葱花、生抽、食盐、芝麻油、豆腐、芹菜、冬笋香菜、胡椒粉、酱油等。

做法：

1.将藕芽净去皮，用开水焯水一下，再剁碎，https://dxb.120ask.com/拌入猪肉馅中，宝成饺子。

2.先准备一只大碗，放入一点儿食盐、花椒油、酱油、香菜碎，做成调味汁。

3.锅中加入水，放入鱼头、豆腐、冬笋片、香菇片，小火煮开了，做成鱼汤。

4.放入饺子

加入青菜，再搁点食盐和酱油调味儿，煮至饺子飘起。撒上葱花和胡椒粉即可食用。