山药的做法大全家常有什么

人总是要吃东西的吧，而吃什么有时候也是件伤脑筋的事情，怎么吃才好吃，怎么吃才会有营养，怎么吃才会健康呢？确实不是一件容易的事情呀！我们就要去学习更多的知识学习怎么个吃法，怎么个吃的健康白银癫痫病治疗医院那家好，怎么吃的好吃，山药是一秦皇岛市哪医院治癫痫病好种补品，吃了对身体有好处，今天我就在这说说关于山药的做法大全家常。

炒山药木耳材料主料：山药400克、水发木耳150克。 ? 调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法 ?1.山药用火燎掉固原彭阳县治癫痫很好的专业医院须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；?

2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用； ?

3、葱姜切丝备用；?

4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。?

枸杞木耳炒山药?

材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克 做法:1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵； ?

2 荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清； ? ?

3 山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑； ?

4 炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；?

5 然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，很后加盐和枸杞炒匀即可 ??

糖醋山药 ??

材料:山药300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许， 太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙 ??

做法: ? ?1.山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。 ??

2.鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。 ??

3.热锅，倒入适量油，加入作法1的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。 ??

4.于作法3锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。 ? 5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。 ?

南瓜炒山药 ?

材料:南瓜，山药，盐，鸡精，葱花 ? ?

做法:1.南瓜山药去金昌癫痫病治疗哪个医院好皮切片。

2.炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。 ?

3.调味、撒葱花炒匀即可。 ?

说完了山药的做法大全家常大家应该已经了解了差不多了吧，是不是觉得原来山药也可以做出怎么多的东西来呢，可以做这么多好吃的呀！是不是也想要回家去做一些来吃呢，没事的我相信你们可以的，可以做出好的，香美可口的山药家常菜的。我们要相信自己我能行，没有什么事情是我们做不到的，只要我们愿意都是可行的。