包粽子的方法过程是什么
端午节是我国的传统佳节,端午节必吃的食物就是粽子,可以说这也是具有悠久历史的一个传统习惯,到了端午节那一天,大街小巷都散发着西华县看癫痫病正规医院粽子的清香的味道,发展到今天已经成为了多数人比较喜欢的食品,而且粽子的花样也越来越多,包粽子的方法其实也比较简单,准备适量的糯米大枣,另外还要准备粽子叶白城市癫痫病去哪里治疗很好,糯米要提前泡发。泡好的糯米就可以包制粽子了,可以根据自己的口感爱好,加入适量的其它材料。包好的粽子就可以下锅煮了,煮好的粽子比较热,可以放到凉水里面凉透以后再使用,这样吃起来才更筋道。 包粽子的方法与步骤 食材:糯米、红豆、红枣、粽子叶(不同品味各不相同)等 1、首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。 2、这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是*,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。 3、按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。 4、满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。 5、然后按照螺癫痫的护理措施旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。 6、看图示卷到很后的样子,留一点尾巴。 7、很后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。 8、很后把卷起来的那一面对折过来。 9、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。 10、煮粽子很好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。 注意事项 慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人。粽子中的糯米、油脂难于消化,有肠胃病的人很好不要吃粽子,否则很容易旧病复发。 老人和儿童。粽子多用糯米做成,黏性大,老人和儿童如不节制食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。 患有高血压、高血脂、脑血栓、冠心病等心脑血管病的人。现在很多粽子品种花样很多,粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等,使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品。这类种子所含脂肪、盐较多,属高钠、高脂肪食品,易诱发心脑血管病。 糖尿病患者。一些粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。 想减肥的人。粽子中常常会放入白哈尔滨市羊角风到哪治疗糖、豆沙、猪肉、蛋黄、猪油等食品,成了高脂肪、高热量的食品,会使人发胖。 |